百慕達漢彌頓–(BUSINESS WIRE)–(美國商業資訊)–在義大利西北部葡萄園苦心開創永續性作業方式數十年之後,家族企業百加得(Bacardi)旗下全球排名第一的義大利氣泡酒和苦艾酒品牌馬丁尼(MARTINI)十分自豪地宣佈,其雅斯堤(Asti)地區所有葡萄供應商如今都可望在2021年獲得永續性認證。 此時機可謂是異常完美。就在百加得慶祝這項重大的永續性里程碑之際,MARTINI也走過了150個年頭。1871年,Martini & Rossi為了迎合全球客戶需求,釀造了首批「雅斯堤蜜思嘉氣泡酒」(‘moscato spumante d’Asti’)樣酒。 馬丁尼聖斯泰法諾-貝爾博酒莊(MARTINI Santo Stefano Belbo)位於雅斯堤地區的中心位置,負責為馬丁尼雅斯堤(MARTINI Asti)生產30%的葡萄原汁,該廠最近獲得Equalitas永續性認證,後者是義大利釀酒業最全面的永續性標準,由認證機構Valoritalia負責評估。在剩下的70%原汁供應商中,超過三分之二——代表數百個小型葡萄種植合作企業,也已獲得Equalitas永續性認證,